Burda habersiz gelen misafirleinize bile ağızları açık kalacak bir sunum yapmanıız için bir fikir ve bilgi sunuyorum.
Makarna böreği ve patates mantı çok çabuk ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğini iki yemek türü. Belkide sizlerde biliyorsunuzdur ama birde benden duymuş olun. 
Makarna Böreği: Fiyonk makarnadan hazırlanan pratik bir börek ve misafirlerinizin bu su böreğimi diye soracakları lezzetteki bir pratik börek. Fiyonk makarna normal makarna haşlanır gibi haşlanır ve soğumaya bırakılır. Bir kapta rendelenmiş kaşar veya beyaz peynire maydonoz ilave edilerek iç malzeme hazırlanır. Derin bir tava ocakta kızdırılır çok az tereyağla tava sıvanır ve iyice kızan tavaya makarna bir miktar serilir sonra iç malzeme serpiştirilir ve üzerine tekrar makarna serilir ve iyice kızartılır. Kızartma işlemi yapılırken tavanın kapağı ile malzeme tava içerisinde preslenir. Bu arada bir yumurta bir kasede kirilir ve iyice çırpılır. Bir tarafı kızaran böreğimiz tava kapağı yardımı ile alt üst edilir ve yumurtamızın yarısı kizaran üst tarafa sürülür. Kalanıda diğer kısma sürülür.
Patates Mantısı: Patateslerimizi soyup haşliyoruz. Sonra küp küp bunları doğruyoruz. Normal mantımız için hazırladığımız yoğurt sosumuzu bunun içinde hazırlıyoruz. Bu kadar basit. :)
Yukarda ki resimde karalahana yaprağı ile sarılmış zeytinyağlı dolma (yalancı dolma) üzerinde samsun ekmeği, patates mantı ve makarna böreği bir tabakta sunuma hazırlanmış bir şekilde gösterilmektedir.
